当下，消费市场本土品牌快速兴起，它们更领会当地消费者需求，反映速度更快，正在“质价比”和产物立异上给外资品牌带来庞大挑和。本年以来，行业传来各类动静，如咖啡巨头星巴克瑞幸等本土品牌的激烈合作，打算出售中国营业70%的股权；哈根达斯面对品牌老化等问题，母公司通用磨坊考虑出售中国门店营业；迪卡侬承受本土体育品牌合作压力，打算出售中国子公司约30%的股权等。
“麦当劳中国目前具有7100余店，增速第一的市场。全球新开的门店中，约有一半落子中国。”张家茵说。
细心解读期间变化不难发觉，金拱门时代的麦当劳之所以可以或许正在中国市场加快成长，环节正在于建立了一套从办理到运营的深度本土化系统。
麦当劳中国先行一步的这些经验，大概能带给这些外资品牌一些启迪：现在中国市场的合作，早已从“品牌盈利”时代进入“本土化能力”比拼的新阶段。一旦决定本土化，比完满的股权布局更主要的，是赐与本土团队充实的授权和信赖，来激活企业的立异能力。而面向将来，只要放下“全球品牌身材”，完成深度本土化的变化，才能正在中国市场沉获增加，实现可持续成长。
不外，要支持本土化计谋“跑”起来，还需要两条脚踏中国本土的“腿”。此中一条是高效的本土化供应链。
“以前我们办理团队会向远正在的总部报告请示，董事会里面对折是中国人且持久栖身于国内。有一个住正在中国，并能感遭到整个市场脉搏的董事会，可以或许快速地对场面地步做出判断。”麦当劳中国首席施行官张家茵说，这种架构付与了麦当劳中国极强的市场响应能力。
例如正在计谋层面决定要快速占领市场。迈入金拱门时代后，麦当劳中国开店速度从每年约200店跃升至现在每年超1000家，相当于日均新开门店2—3家。取此同时，进一步打开下沉市场。麦当劳现正在约50%的餐厅分布正在三至五线城市。本年岁尾，麦当劳还将进驻和青海，届时麦当劳将完成中国内地所有省级行政区的全笼盖。
好比麦当劳中国推出了首个于全球总部系统的专属App，并仅用40天完成微信小法式的开辟取上线，成为抓住互联网时代中国年轻消费者的无力抓手。现在，麦当劳中国的线上订单占比跨越九成，单日可处置数百万笔订单，App累计下载量冲破1亿次，麦当劳中国自从研发的RGM Boss系统、数字化食物平安系统等已正在旗下所有餐厅落地。客岁8月，南京麦当劳中国科技研发核心大楼启用，将容纳超450位手艺专家。将来5年，麦当劳中国打算投入40亿元用于数字化研发，鞭策行业升级。
近日，总部设正在上海的麦当劳中国近日正在上海首度披露成为“金拱门”后的计谋：门店数添加3倍、笼盖全国280城、年办事顾客超13亿人次、APP下载量冲破次，更将把麦辣系列、CUBE餐厅设想（以立方体为焦点设想元素）等“中国方案”反哺全球品牌系统。
为此，麦当劳和供应商正在过去5年中，一路投入跨越120亿元。正在泉源上，支撑土豆、鸡肉、蔬菜等本本地货业链成长。以土豆为例，三家薯条供应商取当地农人配合推进轮耕轮种、滴灌节水、土壤健康测试等再生农业手艺，目前已正在4万多亩农田实行轮做。
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